無機化学薬品
| 品 名 | クエン酸 |
|---|---|
| 英語名 | citric acid |
| CAS No. | 77-92-9 |
| 化学式 | C6H8O7(無水)C6H8O7・H2O(結晶) |
| 荷 姿 | 25㎏紙袋 |
| 用 途 | (粉末)清涼飲料水、ガム・クエン酸塩類の製造・調味エキス |
| 特性ほか | 比重1.542引火点500℃融点153℃。無色透明の結晶。 微粉末は粉じん爆発に注意。 |
| 毒物 | 劇物 | 危険物 |
|---|---|---|
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